たけのこ

昨日、お隣さんからたけのこを丸々１本もらいました。
茨城に行って、掘ってきたそうで・・・本当に立派なたけのこ。

たけのこを調理するのって実は初でした。
料理に使うことはあっても、やっぱりなかなか自分で生１本って買わないし・・・。水煮を使うのがほとんどだったから・・・。

ってことで、速攻でお母さんに電話。ｗ
で、処理の仕方を聞いてやったんだけど、結構簡単なんだね。ｗ
焦ってたからかもしれないし、未知の世界だったからかもしれないんだけど、とりあえずとっても簡単で上手にできました。

下処理したたけのこは、炊き込みご飯と煮物に化けましたが・・・とりあえずうまい！！！
結構自分なりにも納得のいく作り方できました♪
良かった。

ってことで今日のありがとうは、立派なたけのこをくれたお隣さんと、処理の仕方を教えてくれた私のお母さんでした♪