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2013年04月20日

たけのこ

昨日、お隣さんからたけのこを丸々１本もらいました。
茨城に行って、掘ってきたそうで・・・本当に立派なたけのこ。

たけのこを調理するのって実は初でした。
料理に使うことはあっても、やっぱりなかなか自分で生１本って買わないし・・・。水煮を使うのがほとんどだったから・・・。

ってことで、速攻でお母さんに電話。ｗ
で、処理の仕方を聞いてやったんだけど、結構簡単なんだね。ｗ
焦ってたからかもしれないし、未知の世界だったからかもしれないんだけど、とりあえずとっても簡単で上手にできました。

下処理したたけのこは、炊き込みご飯と煮物に化けましたが・・・とりあえずうまい！！！
結構自分なりにも納得のいく作り方できました♪
良かった。

ってことで今日のありがとうは、立派なたけのこをくれたお隣さんと、処理の仕方を教えてくれた私のお母さんでした♪
  

2013年04月05日

お土産のお礼・・・？にはならないか。ｗ

今日は、午後旦那のお母さんが来ます。
昨日まで福島に行っていたってことでお土産を持ってきてくれるそうです。
嬉しいなぁ。大好きなままどぉるがお土産なので、本当に嬉しいです。

お母さん、１時くらいに来るって言ってたけど、ご飯は食べてるのかな？
仕事が１時までって言ってたし、もしかしたら食べてないんじゃないかな？って思ったんだけど・・・。
ちょっと来たら聞いてみて・・あれだったら何か作るか、食べに行こうって誘ってみよう♪
うちの娘とも久しぶりに会うんだし、ご飯食べるからさっさと帰るなんて可哀相だし、寂しいもんね☆
たまには私がご飯作っておもてなしっていうのもいいかもしれないな☆
しっかりしたくしておこうかな？？
お土産のお礼・・・なんていいものは作れないけど。ｗ